Περιγραφή
Ο καφές αυτός από την περιοχή Huehuetenango της Γουατεμάλας πήρε το όνομά του από το εθνικό δέντρο της χώρας, τη Ceiba. Στους πρώιμους πολιτισμούς της Νότιας Αμερικής η Ceiba συμβόλιζε τη σύνδεση ανάμεσα στη γη και τον ουρανό.
Στο φλιτζάνι, το γευστικό προφίλ χαρακτηρίζεται από πλούσιο ανθικό άρωμα, με έντονες νότες σοκολάτας, λεμονιού και βατόμουρου, καθώς και κρεμώδες σώμα, χάρη στο ιδιαίτερο terroir του Huehuetenango.
