Περιγραφή
Το εργοστάσιο Gikirima (wet mill) αποτελεί ένα από τα πέντε εργοστάσια υγρής επεξεργασίας που ανήκουν στον συνεταιρισμό Kibugu, στην περιοχή Embu της Κεντρικής Κένυας.
Το εργοστάσιο και ο συνεταιρισμός παρέχουν συστηματική τεχνική υποστήριξη στους παραγωγούς, με έμφαση στη σωστή χρονική εφαρμογή οργανικής κοπριάς και ανόργανων λιπασμάτων, με στόχο τη βελτιστοποίηση της στρεμματικής απόδοσης και της ποιότητας του καρπού. Οι παραγωγοί διαχειρίζονται κατά μέσο όρο 2 εκτάρια καλλιεργήσιμης γης, με περίπου 300 καφεόδεντρα.
Η καλλιέργεια είναι μικτής μορφής, με συνύπαρξη καφέ και άλλων αγροτικών προϊόντων όπως passion fruit, καλαμπόκι, φασόλια και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τσάι, γεγονός που συμβάλλει στη βελτίωση της εδαφικής υγείας, στη μείωση του ρίσκου για τους παραγωγούς και στη συνολική βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων.
