Περιγραφή
Αυτό το microlot* από την περιοχή Huila της Κολομβίας παράχθηκε από τον Miguel Bohórquez στο αγρόκτημά του, El Triunfo.
Οι καφέδες του Miguel Bohórquez εντυπωσιάζουν με τον εκφραστικό τους χαρακτήρα. Η ποικιλία Pink Bourbon δεν αποτελεί εξαίρεση, αρωματική και πλούσια, με ένα πολύπλοκο και ενδιαφέρον προφίλ.
(*Καφές επιλεγμένος στο χέρι από συγκεκριμένα καφεόδεντρα μιας φυτείας, σε περιορισμένη ποσότητα και με ξεχωριστή επεξεργασία. Τα microlots αντιπροσωπεύουν την κορυφή της σοδειάς και προσφέρουν μοναδικό χαρακτήρα, καθαρότητα και έντονη πολυπλοκότητα στο φλιτζάνι. )
